מאפינס ירקות גינה

מאפינס ירקות בשלושה צבעים כתום ירוק וצהוב, טעים טעים שממש יתחשק לכם לאכול עוד ועוד, אצלי בבית כבר חיסלו הכל, קל להכנה והשילוב של אפונה, גזר ותירס זה שילוב מנצח, אפשר לאכול אותם עם סלט ליד ויש לכם ארוחה. אז רוצו להכין וספרו לי איך יצא. הכמות מספיקה בדיוק לתבנית של 12 מאפינס מצרכים 1.5…

מודעות פרסומת

מאפינס כרובית

המאפינס כרובית הכי טעים שיש!! דרך מעולה להכניס את הכרובית למאפה ולקבל באמת משהו טעים. ומי שאוהב כרובית ואני מניחה שרובכם, יהנה ממאפה רך וטעים שיכול לשמש ארוחת ערב או בוקר לילדים או מבוגרים עם סלט קצוץ בנוסף. 2 כוסות קמח תופח (אפשר 2 כוסות קמח כוסמין וכפית אבקת אפייה)3 ביציםרבע כרובית חצי מבושלתכוס גבינת…

קציצות קינואה ופטריות

פתחתי תפריט חדש  – קציצות קינואה ולכבודו החלטתי להכין עוד מתכון לקציצות קינואה!! והפעם קציצות קינואה עם פטריות, זאת אומרת שיש כאן בעצם פעמיים חלבון גם מהקינואה וגם מהפיטריה, וכדי שהקציצה גם תראה יפה, שילבתי פטריות קצוצות ופרוסות כשהפטריות הפרוסות שימשו לקישוט ואת כל ההסברים תראו במתכון הבא: המתכון מספיק לכ- 13 קציצות. מצרכים 1 כוס…

מאפינס ברוקולי

ברוקולי הוא ירק נהדר וגם מאד בריא, אני אוהבת הצבע הירוק עז שלו ואת התפרחת המדהימה שלו ובכל פעם שאני רואה אותו אני חושבת על מה אפשר להכין ממנו שגם אחרים יהנו וגם ילדים, לכן  הוא תמיד מעורר בי השראה, אז הכנתי מאפינס ברוקולי כל כך טעימים וקלים להכנה וכמובן בריאים,  שמתאים גם לילדים, התוצאה…

קציצות קינואה טבעוניות עם תרד ואפונים אפויות בתנור

קציצות קינואה ירוקות, טעימות וארומטיות, הן גם טבעוניות ללא ביצים, אפשר לאכול אותן לארוחת ערב עם סלט ליד ומטבל טחינה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבשול הקינואה חבילת תרד מים לבישול התרד 1 כוס אפונה חופן פטרוזיליה קצוצה כפית עלים של אורגנו טרי קצוץ 1 בצל לבן קצוץ 2 שיני שום קטוש 2…

קציצות קינואה מקסיקניות אפויות בתנור

מתכון ייחודי לקציצות קינואה צבעניות ופיקנטיות בסגנון מקסיקני, אני מודה שבכל מה שקשור לקינואה יש לי לפעמים השראה גם בקציצות הטעימות האלה, ישנן בבלוג קציצות קינואה רבות ומגוונות עם ברוקולי, כרובית ואפילו אגוזים ראו תפריט קציצות קינואה, את הקציצות האלה הכי טעים לאכול עם קצ'ופ וגם מאד טעים לאכול אותם בפיתה עם טחינה וסלט קצוץ…

פשטידת אטריות פטריות ומנגולד

פשטידה נהדרת שאפשר להכין כארוחה, לעבודה או לילדים אחרי בית ספר כי יש בה הכל גם חלבון גם פחמימה אפשר להגיש עם סלט קצוץ ויש לכם ארוחה שלימה, פשטידה קלה להכנה, אפשר לגוון בגבינות להשתמש בגבינות צאן במקום בקר להגדיל או להקטין אחוזי שומן וכו' החומרים חצי חבילת אטריות רחבות (250 גרם) שתי חבילות מנגולד…

קיש תרד וגבינות

אגלה לכם סוד שתמיד שנאתי תרד, בילדותי הכריחו אותי לאכול תרד כי זה נחשב מזון בריא ומאז לא התקרבתי לזה, עד אשר יום אחד היו לי אורחים ורציתי להכין קיש מנגולד, חיפשתי מנגולד בסופר שהוא הבן דוד של התרד ולא היה, נשארו רק שתי קופסאות תרד יפות שעמדו על המדף וחיכו לי שאקח אותן, אמרתי…

מאפינס גבינות עם פטריות ופתיתי בולגרית

שבועות מתקרב ותנובה יצאה עם מוצר חדש – פתיתי בולגרית של פיראוס, מצויין לסלטים ומאפים, החלטתי להכין מזה מאפינס גבינות עם פטריות וטימין ויצא לי מושלם , נראה לי פשוט מתבקש ממש. מאפינס הנהדרים שאפשר לאכול עם מטבל של קרם פרש. הכמות מספיקה ל- 18 יחידות. מצרכים 2 כוסות קמח תופח חצי כפית אבקת אפייה…

סלט קינואה, אפונה ופטריות מוקפצות

אני ממש אוהבת סלטי קינואה, אפשר תמיד להעשיר אותם בדגנים ובירק ואז הם הופכים לארוחה שלימה, הכנתי סלט ירוק, טעים ומזין שאפשר לאכול קר או חם, יש בו גם קטניה וגם דגן וגם חלבון (פטריות) כלומר הוא יכול להיות ממש ארוחה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוס מים רותחים להכנת הקינואה חצי חבילה אפונה עדינה…

טאבולה כרובית

סלט טעים ומזין, במקום בורגול או קינואה גרדתי חצי כרובית, במתכון הזה חשוב לנקות את הכרובית כי לא במשלים אותה בשום שלב לכן כתבתי הסברים כי זה סוד ההצלחה של הסלט. מצרכים 1/2 כרובית קטנה "מדוגמת" כלומר לבנה ונקיה שלא יהיו עליה כתמים, צריך גם לבדוק שהיא קשה אחד הסימנים לטריות! 1 עגבניה בשלה קצוצה…

לביבות ירק עם קרם פראש

לכבוד חנוכה הכנתי לביבות ירק נהדרות, אני אפיתי בתנור אבל אפשר גם לטגן, השילוב שלהם עם קרם פראש הוא שילוב מנצח!! המתכון מספיק לבערך 15 לביבות, אפשר כמובן להכפיל כמויות. מצרכים 2 גזר מרוסק 2 קישוא מרוסק ומסונן מנוזלים 2 תפו"א קטנים מרוסקים 2 ביצים 2 כפות קמח חופן עירית קצוצה מלח, פלפל שחור קורט…