מאפינס קישואים זוקיני וגבינות

דברים טובים באים באריזות קטנות, אמרתי לעצמי, ואז חשבתי להכין מאפינס קישואים. קישואים זה ירק של קיץ והם משתלבים נפלא בכל מיני מאכלים וגם במאפים, הם מרעננים ועדינים בטעמם, אז הכנתי מאפינס עם גבינות והוספתי קישואים מגוררים, שילבתי גם קמח כוסמין בשביל הבריאות, הקישוא בפנים ובחוץ הזוקיני שהוא קישוט נפלא למאפינס ומוסיף טעם וצבע. הכמות…

פשטידת איטריות וברוקלי

פשטידה טעימה ומשביעה מתאימה במיוחד לארוחת ערב משפחתית או לאירוח, הברוקולי מוסיף כאן המון טעם. מצרכים 400 גרם פסטה מסוג קלמטה של שופרסל או כל סוג אחר 2 פרחי ברוקולי מנוקים וחתוכים לפלחים קטנים ללא הגבעול קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם) 200 גרם מוצרלה מגוררת 1 גבינה לבנה או קוטג' 2 ביצים 1/2…

לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור

לביבות תפוחי אדמה אפויות בתנור טעימות ובריאות, כמעט בלי שמן שאפשר להכין לחנוכה בלי נקיפות מצפון! הכמות מספיקה סה"כ ל- 14 לביבות. מצרכים 5 תפוחי אדמה מסוג דזירה (הקהים) בגודל בינוני בערך 900 גרם שהורתחו בקליפתם (להצלחת המתכון חשוב להישתמש בתפוחי אדמה הכהים ולא הלבנים) 3-4 בצלים ירוקים קצוצים דק 2 שיני שום 1 ביצה…