מזמן כבר רציתי להכין מתכון לכדורי שוקולד אבל לא סתם עוד כדורי שוקולד, ליתר דיוק כדורי בריאות,  שמתאימים גם לילדים וגם למבוגרים, אז החלטתי להתלבש על הרעיון והכנתי כדורי שוקולד טעימים ובריאים מחומרים טבעיים בלבד שאי אפשר להפסיק לנשנש. המתכון מתאים ל- כמות של בערך 13 כדורים אם רוצים כמות יותר גדולה אפשר להכפיל כמויות…

לא כל אחד אוהב את הטעם של הקינואה, אני באופן אישי אוהבת אבל יש שלא אוהבים. בשבילם הכנתי סלט קינואה ובורגול שמעדן קצת את הטעם של הקינואה, הוספתי קטניות וירק וקיבלתי סלט טעים ומזין וכמובן גם בריא. אפשר לאכול קר או חם אפשר להוסיף קוביות בטטה אפויות בתנור או בלי.חשוב לציין שמכוס קינואה וחצי כוס…

פתחתי תפריט חדש  – קציצות קינואה ולכבודו החלטתי להכין עוד מתכון לקציצות קינואה!! והפעם קציצות קינואה עם פטריות, זאת אומרת שיש כאן בעצם פעמיים חלבון גם מהקינואה וגם מהפיטריה, וכדי שהקציצה גם תראה יפה, שילבתי פטריות קצוצות ופרוסות כשהפטריות הפרוסות שימשו  לקישוט ואת כל ההסברים תראו במתכון הבא: מצרכים 1 כוס קינואה1 חבילת פרטריות שמפיניון3/4…

קציצות קינואה ירוקות, טעימות וארומטיות, הן גם טבעוניות ללא ביצים, אפשר לאכול אותן לארוחת ערב עם סלט ליד ומטבל טחינה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבשול הקינואה חבילת תרד מים לבישול התרד 1 כוס אפונה חופן פטרוזיליה קצוצה כפית עלים של אורגנו טרי קצוץ 1 בצל לבן קצוץ 2 שיני שום קטוש 2…

תבשיל טבעוני מקינואה עם ערמונים ופטריות שמפיניון בטעם אגוזי, אשר יש בו מרכיב סודי שמוסיף טעם וריח מדהים לתבשיל. קינואה היא חומר גלם נהדר גם לבישול וגם לאפייה -כמו למשל קציצות קינואה אפויות ומגוונות שמופיעות כאן בבלוג, הפעם הצלחתי לשלב בין שלוש טעמים: קינואה, ערמונים ופטריות ולהביא תבשיל מושלם בטעם אגוזי משגע שאפשר לאכול כארוחה שלמה…

מתכון ייחודי לקציצות קינואה צבעניות ופיקנטיות בסגנון מקסיקני, אני מודה שבכל מה שקשור לקינואה יש לי לפעמים השראה גם בקציצות הטעימות האלה, ישנן בבלוג קציצות קינואה רבות ומגוונות עם ברוקולי, כרובית ואפילו אגוזים ראו תפריט קציצות קינואה, את הקציצות האלה הכי טעים לאכול עם קצ'ופ וגם מאד טעים לאכול אותם בפיתה עם טחינה וסלט קצוץ…

סלט ירוק, טעים ומזין שאפשר לאכול קר או חם, יש בו גם קטניה וגם דגן וגם חלבון (פטריות) כלומר הוא יכול להיות ממש ארוחה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוס מים רותחים להכנת הקינואה חצי חבילה אפונה עדינה חבילה קטנה של פטריות שמפניון טריות 2 כפות רוטב סויה מעט עירית קצוצה כפית שמן זית להקפצת…