עוגת תותים ושקדים

שנת 2021 מתחילה ברגל ימין עם עוגת תותים ושקדים רכה וטעימה שלא תוכלו להפסיק ליישר, יש מעליה מין ריבת תותים כזאת ושקדים מולבנים והסוכר חום לאפייה נותן כאן טעם אדיר. הכנתי בכוונה את העוגה בתבנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס תותים כדי שנרגיש את טעמם. אז באו נחגוג עם התותים החדשים…

עוגת תמרים ופקאנים

מזמן רציתי להכין עוגת תמרים, תמרים הם חומר נפלא לעוגות וחטיפים, גם בריא וגם טעים אפשר להשתמש בפחות סוכר וליהנות מהמתיקות של הפרי, לשבת הכנתי עוגת תמרים רכה וטעימה, אחת הטובות כאן בבלוג, נפלאה מקושטת בפקאנים, הכי מתאימה לשבת, פשוט מדהימה וקלה מאד להכנה, אתם תהינו ממנה. מצרכים 350 גרם תמרים מגולענים מסוג מג'הול2 כוסות…

עוגת תפוז גבוהה ורכה

עוגת תפוז הכי פשוטה והכי טעימה, עוגת תפוז בעונה זו, אם התפוזים החדשים זה הדבר הכי מתבקש, במיוחד לפני יום כיפור לסוף הצום, וכמה שהיא יותר אוורירית ורכה, ככה היא גם טובה יותר, מנחמת יותר, ואהובה יותר, הכנתי עוגת תפוז שמתאימה בדיוק לתחילת הסתיו, גבוה , יפה, רכה וטעימה. מצרכים 2.5 כוסות קמח תופח4 ביצים…

עוגת ריקוטה ושזיפים הפוכה

מתכון לעוגת שזיפים הפוכה עם גבינת ריקוטה. איך אני אוהבת גבינת ריקוטה, הגבינה האהובה עלי, מצוינת למאפים, וזאת עוגה ממש קלה להכנה, יוצאת טעימה ויפה ותתפלאו כמה קל להכין עוגה הפוכה, כל מה שצריך זה את התבנית המתאימה ונייר אפייה, אני משתמשת בתבנית קפיצית כלומר תבנית שמתאימה גם לעוגות גבינה שנפתחת בצדדים, לפני שאני מתחילה…

מאפינס שקשוקה

רציתי לארגן ארוחת ערב זריזה, ומה נכין היום? שקשוקה כבר אכלנו שלשלום ואתמול אכלנו חביתה, אז היום התחשק לי לשקשק אותה במאפינס שקשוקה, מאפינס נפלאים, שאפשר לאכול לארוחת ערב עם הילדים, הם רכים וטעימים פשוט חלום בכלום עבודה ויש לכם ארוחה מזינה שבטוח שילדים יאהבו. אם רוצים מאפינס יותר בריא אפשר להחליף את הקמח תופח…

מאפינס אוכמניות כחולות

אוכמניות הוא פרי טעים ובריא והטעמים שלו נשמרים טוב בהקפאה יחסית לפירות יער אחרים, אני אוהבת להוסיף אותם למאפים שאני מכינה כמו לדוגמא המאפינס הנהדרים האלו, קלים להכנה ממוצרים שיש בבית, תמיד טוב שיהיה חבילת אוכמניות קפואות במקפיא ויש לכם מאפינס לתפארת, ממש בקלי קלות, אין צורך במיקסר מספיק שתי קערות, מתאים לילדים וגם למבוגרים….

מאפינס שוקולד ליום הולדת

הופ הופ טרה לה לה גדלנו בשנה, מאפינס שהוא פשוט מושלם ליומולדת לילדים. לילדים וגם למבוגרים, למבוגרים הייתי מחליפה את השוקולד חלב בשוקולד מריר איכותי לפחות 60 אחוז מוצקי קקאו ומוותר על הסוכריות, מחליפה את הסוכר חום בסוכר קנים ויוצא מושלם. קל להכנה, כל מה שצריך זה שתי קערות, אפשר לגוון בסוכריות מעל וזה יוצא…

מאפינס ירקות גינה

מאפינס ירקות בשלושה צבעים כתום ירוק וצהוב, טעים טעים שממש יתחשק לכם לאכול עוד ועוד, אצלי בבית כבר חיסלו הכל, קל להכנה והשילוב של אפונה, גזר ותירס זה שילוב מנצח, אפשר לאכול אותם עם סלט ליד ויש לכם ארוחה. אז רוצו להכין וספרו לי איך יצא. הכמות מספיקה בדיוק לתבנית של 12 מאפינס מצרכים 1.5…

מאפינס כרובית

המאפינס כרובית הכי טעים שיש!! דרך מעולה להכניס את הכרובית למאפה ולקבל באמת משהו טעים. ומי שאוהב כרובית ואני מניחה שרובכם, יהנה ממאפה רך וטעים שיכול לשמש ארוחת ערב או בוקר לילדים או מבוגרים עם סלט קצוץ בנוסף. 2 כוסות קמח תופח (אפשר 2 כוסות קמח כוסמין וכפית אבקת אפייה)3 ביציםרבע כרובית חצי מבושלתכוס גבינת…

מאפינס ברוקולי

ברוקולי הוא ירק נהדר וגם מאד בריא, אני אוהבת הצבע הירוק עז שלו ואת התפרחת המדהימה שלו ובכל פעם שאני רואה אותו אני חושבת על מה אפשר להכין ממנו שגם אחרים יהנו וגם ילדים, לכן  הוא תמיד מעורר בי השראה, אז הכנתי מאפינס ברוקולי כל כך טעימים וקלים להכנה וכמובן בריאים,  שמתאים גם לילדים, התוצאה…

עוגת שוקולד תפוז הפוכה קלה להכנה

לאוהבי השוקולד ובמיוחד לאלו שאוהבים את השילוב של שוקולד ותפוז זה בשבילכם, עוגת שוקולד תפוז הפוכה קלה להכנה, רכה ונפלאה, כל מה שצריך זה שתי חבילות שוקולד ושני תפוזים ואתם מסודרים לשבת. המצרכים למתכון 4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים 3/4 כוס סוכר קנים 2 חפיסות שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו, אני משתמשת ב- 70% חתוכות…

עוגת מישמשים

לכבוד המשמשים החדשים שהעונה שלהם קצרה וצריך לנצל כל רגע, הכנתי עוגת משמשים  נפלאה, קלה להכנה וטעימה להפליא. עוגה שאי אפשר להפסיק ליישר אותה, ואם מתכוונים כאשר אומרים "הסוד הוא בפשטות" אז כנראה שהכוונה לעוגה הזאת. הכנתי בכוונה את העוגה בתנית גדולה ורחבה על מנת שיהיה כמה שיותר שטח להכניס משמשים כדי שנרגיש את טעמם….