לבבות שוקולד עם פקאנים וחמוציות

לכבוד יום האהבה הקרב ובא או לט"ו באב או לכל יום שמקדישים לאהבה, הכנתי שוקולדים עם פקאנים וחמוציות בניחוח קוקוס. מתכון קל להכנה וטעים מאוד, אפשר להחליף את הפקאנים והחמוציות, בפיסטוקים וצימוקים או לשלב ביניהם ולהגיש לאוהבים שלכם, התוצאה מרשימה מאוד וגם מאד טעימה. מצרכים 3 חבילות שוקולד מריר פרווה (300 גרם) אני ממליצה על…

עוגת שוקולד וערמונים

הגיע הזמן להוציא את הערמונים מהאש, עוגת שוקולד ערמונים בטעם ערמוני משגע, עוגה רכה וטעימה קלה להכנה, שיש בה מרכיב שמוסיף לה המון רכות וטעם וגם בריאות: דלעת ערמונים, אני אישית מאד אוהבת דלעת ערמונים, אפשר למלא אותה בכל מני ירקות ולאפות בתנור אפשר לפרוס אותה לרוחב ומקבלים צורה של פרח ואת הפלחים אפשר לאפות…

עוגת שוקולד תפוז הפוכה קלה להכנה

לאוהבי השוקולד ובמיוחד לאלו שאוהבים את השילוב של שוקולד ותפוז זה בשבילכם, עוגת שוקולד תפוז הפוכה קלה להכנה, רכה ונפלאה, כל מה שצריך זה שתי חבילות שוקולד ושני תפוזים ואתם מסודרים לשבת. המצרכים למתכון 4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים 3/4 כוס סוכר קנים 2 חפיסות שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו, אני משתמשת ב- 70% חתוכות…

באוניז שוקולד פטל

פטל אדום הוא פרי נדיר תרתי משמע, הוא נדיר בטעמו וגם קשה להשיג אותו, לכן החלטתי להשקיע בבארוניז מדהימים בכלום עבודה שנראים מליון דולר, כל מה שצריך זה שוקולד איכותי אני ממליצה על שוקולד 70% איכותי לאפייה, וחבילה קטנה של פטל אדום, אם אין לכם טרי אפשר קפוא, אבל טרי באמת הכי טעים. מצרכים 300…

עוגת גבינה טרמיסו

עוגה גבינה קרה, ללא אפייה טעימה במיוחד, עם שכבות של מסקרפונה ושוקולד מריר עם תחתית מבסקוויטים שוקולד מריר ומעל זילופים של קצפת בטעם שוקולד. במתכון זה השתמשתי במוצר החדש והמעולה של תנובה גבינת המסקרפונה כמו כן השתמשתי בשמנת עמידה לקצפת מתוקה בטעם שוקולד של השף הלבן, שילוב של שוקולד וגבינה שילוב מנצח! המצרכים לתחתית 200…

חטיף טבעוני ללא גלוטן

חטיף טבעוני שלא תפסיקו לנשנש, מתאים לטו בשבט ולכל עונות השנה, פרווה טעים ומזין וכמובן בריא, פשוט להכנה, מבוסס על פצפוצי אורז ושוקולד מריר. הכמות מספיקה ל- 22 חתיכות בערך מצרכים 3 כוסות פצפוצי אורז 3 חבילות שוקולד מריר פרווה (300 גרם) אני ממליצה על שוקולד 70%, במידה ואתם בוחרים בו תוסיפו 3 כפות סוכר…

טארט שוקולד טבעוני ללא גלוטן

טארט שוקולד טבעוני ללא גלוטן, ללא אפייה, פרווה, פשוט להכנה וטעים להפליא עם תחתית אכילה שעשויה מפצפוצי אורז ושוקולד, פשוט יאמי! מצרכים למילית 1 טבלת שוקולד מריר 1 גביע גבינת סויה בטעם טבעי של תנובה 1 כף רום 5 כפות סוכר קנים כף שמן לתחתית 2 כוסות פיצפוצי אורז 2 טבלאות שוקולד מריר 1/2 כוס…

עוגת שוקולד שקדים פרווה בלי קמח

עוגת שוקולד פאדג' פרווה, שעשויה כולה משקדים ללא קמח בכלל, קלילה וטעימה וקלה להכנה עם מינימום מצרכים, יכולה להתאים גם לפסח. המצרכים 5 ביצים מופרדות 3/4 כוס סוכר 2 חפיסות שוקולד מריר חתוכות לקוביות (200 גרם) אני ממליצה על 60% מוצקי קקאו, זה משביח את העוגה. 3/4  כוס שמן 150 גרם קמח שקדים (שקדים טחונים דק)….

עוגת שוקולד ותותים

עוגת שוקולד פאדג' ומעליה קרם שוקולד טעים ומעליה מסודרים פרח של תותים חתוכים, עוגה קלה להכנה, חגיגית ומאד טעימה. מצרכים 4 ביצים מופרדות. 2 אריזות שוקולד מריר סה"כ (200 גרם) 200 גרם חמאה  קרה וחתוכה לקוביות. חצי כוס סוכר חום או סוכר קנים לחלמנים. 2 כפות שטוחות סוכר לתערובת החלבונים. כף אבקת סוכר – כף  לפיזור…

עוגת גבינה שוקולד לבן גנאש שוקולד מריר

עוגה גבינה קרה, ללא אפייה טעימה במיוחד, שילוב של  שוקולד וגבינה שילוב מנצח! המצרכים לתחתית 200 גרם ביסקוויטים פתי בר 120 גרם חמאה מומסת המצרכים לעוגה 2 חבילות גבינה ריקוטה פרסקה 9% (600 גרם) 1 שמנת מתוקה 32% 300 גרם שוקולד לבן איכותי לגנאש 100 גרם שוקולד מריר 80 מל שמנת מתוקה 32% ציוד נדרש: תבנית קפיצית 22…

עוגת שוקולד פאדג'

עוגת שוקולד פאדג' טעימה מאד ופשוטה להכנה, כל מה שצריך זה מיקסר ידני ושתי קערות והעוגה צ'יק צ'ק מוכנה אפשר לפזר עליה מעט אבקת סוכר או אם רוצים עוגה יותר חגיגית אפשר לזלף מעל קרם קצפת. מצרכים 4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים בטמפרטורת החדר. 2 אריזות שוקולד מריר  60% סה"כ (200 גרם) 200 גרם חמאה  קרה…