עוגת שוקולד ותותים

עוגת שוקולד פאדג' ומעליה קרם שוקולד טעים ומעליה מסודרים פרח של תותים חתוכים, עוגה קלה להכנה, חגיגית ומאד טעימה. מצרכים 4 ביצים מופרדות. 2 אריזות שוקולד מריר סה"כ (200 גרם) 200 גרם חמאה  קרה וחתוכה לקוביות. חצי כוס סוכר לחלמנים. 2 כפות שטוחות סוכר לתערובת החלבונים. כף אבקת סוכר – כף  לפיזור מעל העוגה. חבילת תותים…

עוגת גבינה שוקולד לבן גנאש שוקולד מריר

עוגה גבינה קרה, ללא אפייה טעימה במיוחד, שילוב של  שוקולד וגבינה שילוב מנצח! המצרכים לתחתית 200 גרם ביסקוויטים פתי בר 120 גרם חמאה מומסת המצרכים לעוגה 2 חבילות גבינה ריקוטה פרסקה 9% (600 גרם) 1 שמנת מתוקה 32% 300 גרם שוקולד לבן איכותי לגנאש 100 גרם שוקולד מריר 80 מל שמנת מתוקה 32% ציוד נדרש: תבנית קפיצית 22…

עוגת שוקולד פאדג' בלי קמח

אתם כבר יודעים שאני אוהבת עוגות פשוטות, עוגות שאפשר להכין ממה שיש במקרר בלי סיבוכים מיוחדים, אני בדרך כלל מעדיפה עוגות פרווה בלי חמאה, הן פחות כבדות ויותר בריאות, אבל העוגה הזו עוגת שוקולד פאדג' טעימה במיוחד, מאד ופשוטה להכנה, כל מה שצריך זה מיקסר ידני ושתי קערות והעוגה צ'יק צ'ק מוכנה אפשר לפזר עליה מעט…