עוגת תפוחים עם קראסט אגוזים

אין כמו עוגת תפוחים לשבת, והשילוב הכי מוצלח בעיני הוא שילוב של תפוחים ואגוזים בעוגה, וכך נולד לו המתכון הזה של עוגת תפוחים עם קראסט אגוזים טעים, השילוב של אגוזים תפוחים וסוכר חום יוצר קראסט טעים, האגוזים הופכים להיות קלויים מהחום של האפייה וזה נותן להם טוויסט טעים, טעם שאי אפשר לעמוד בפניו.לעוגה השתמשתי בסוכר…

עוגת כדורי שוקולד, שקדים ותמרים

רציתי להפוך את המושחת לבריא יותר ומזין אז הכנתי עוגת שוקולד שקדים מפנקת מעוטרת בכדורי שוקולד מתמרים ושקדים, כל כדור מצופה בקוקוס, סוכריות צבעוניות, ושבבי שוקולד. אפשר להפוך את העוגה הזאת בקלות לעוגה ללא גלוטן, פשוט להוריד את הכוס קמח במתכון, ויש לכם יופי של עוגה ללא גלוטן, ליום הולדת ולכל אירוע. האמת אני לא…

עוגיות שיבולת שועל ותפוח

את העוגיות האלו מזמן רציתי להכין לחגים, בזמן האחרון הפכנו מכורים לפחמימות, אז אם כבר פחמימות אז פחמימות בריאות, אם אתם רוצים להכין עוגיות קצת יותר בריאות מחומרים טובים יותר וגם להריח את הריח של ראש השנה וחגי תשרי, אז אלו העוגיות שמתאימות לכם, עוגיות שיבולת שועל, תפוח, הל וקינמון, עוגיות נהדרות, טעימות ובריאות הכמות…

עוגת תפוז גבוהה ורכה

עוגת תפוז הכי פשוטה והכי טעימה, עוגת תפוז בעונה זו, אם התפוזים החדשים זה הדבר הכי מתבקש, במיוחד לפני יום כיפור לסוף הצום, וכמה שהיא יותר אוורירית ורכה, ככה היא גם טובה יותר, מנחמת יותר, ואהובה יותר, הכנתי עוגת תפוז שמתאימה בדיוק לתחילת הסתיו, גבוה , יפה, רכה וטעימה. מצרכים 2.5 כוסות קמח תופח4 ביצים…

רולדת שמרים

אין יותר ביתי מזה, רולדות פריחות מבצק שמרים, מתאים לכל עונה ולכל הזדמנות, הכמות יוצאת גדולה ואפשר לחלק למי שאוהבים, אפשר להוסיף איזה מילוי שרוצים, ממרח תמרים, ממרח שוקולד להוסיף אגוזים קצוצים ויש לכם רולדות מושלמות. מצרכים שלוש וחצי כוסות קמח ושתי כפות20 גרם שמרים טריים 3 כפות סוכר2 ביצים1/3 כוס חלב פושרשקית סוכר ונילקורט…

עוגת תפוז נענע הפוכה מקמח כוסמין

הסתיו הגיע ועמו הגיעו התפוזים, עשיתי כבוד לתפוזים החדשים, הכנתי עוגת תפוז הפוכה בניחוח נענע, עוגה נהדרת!! הסתיו אמנם הגיע אך עדיין לא קר מדי ולפעמים אנחנו רוצים להתרענן מהחום/קור שהולך בחוץ, בדיוק למזג אוויר הזה העוגה הזאת מתאימה, עוגת נענע ותפוז כזאת שגם תזכיר לנו שהחורף מגיע וגם תרענן אותנו בניחוח הנענע, עם תה…

עוגת תפוחים מקורמלים מדהימה מקמח כוסמין

עוגה נפלאה מקמח כוסמין עם תפוחים מקורמלים, יש בעוגה גם קמח כוסמין מלא, הרעיון של העוגה הוא לפזר כמה שיותר תפוחים מקורמלים בכמה שיותר שטח כך שהעוגה עצמה לא גבוהה אבל מכילה המון תפוחים טעימים, אופים אותה בתבנית מלבנית או תבנית עגולה 26 ס"מ כך שיהיה כמה שיותר שטח לפזר את התפוחים המקורמלים ומה שהכי…

כדורי שוקולד תמרים וחמאת שקדים

מזמן כבר רציתי להכין מתכון לכדורי שוקולד אבל לא סתם עוד כדורי שוקולד, ליתר דיוק כדורי בריאות,  שמתאימים גם לילדים וגם למבוגרים, אז החלטתי להתלבש על הרעיון והכנתי כדורי שוקולד טעימים ובריאים מחומרים טבעיים בלבד שאי אפשר להפסיק לנשנש. המתכון מתאים ל- כמות של בערך 13 כדורים אם רוצים כמות יותר גדולה אפשר להכפיל כמויות…

עוגת תותים ושוקולד צ'יפס

אין יותר רומנטי משילוב של תותים ושוקולד השילוב המנצח, לפני שהתותים יגמרו וגם הקמח יגמר לי (עוד מעט פסח) החלטתי להכין עוגת תותים שוקולד צ'יפס. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים 3/4 כוס שמן 200 גרם יוגורט חצי כפית מחית וניל 1 כוס שוקולד צ'יפס 350 גרם קמח תופח סלסלה קטנה של תותים חתוכים לקוביות…

מאפינס תפוח עץ חגיגי

מאפינס חגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות, האורחים שלכם יהיו מופתעים וגם יתלהבו מהיופי שלהם, בנוסף לתפוח בדבש המסורתי, אפשר גם להתכבד במאפינס תפוח עץ חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. מפרוסות התפוחים הכנתי פרח יפה שמעתר את המאפינס, כל ההסברים במתכון. הכמות מספיקה ל- 15 יחידות. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים 1 כוס שמן גביע…

טארט תפוחים ואגוזים עם בצק עלים

מי לא אוהב טארט תפוחים, הכנתי טארט תפוחים טעים במיוחד שעשוי מבצק עלים עם קרם שקדים מפנק והריח המשכר של התפוחים והקינמון התפזר לו בחלל הבית… והשכנים. אם עדיין לא ניסיתם את הבצק עלים מופחת שומן של מעדנות אז כדאי שתנסו הוא מתאים בדיוק לטארט הזה בצק קליל וטעים שמתאים למאפים מתוקים וגם מלוחים. בצק עלים פרווה,  30% פחות…

טארט תפוחים חגיגי

אם תשאלו אותי מהו הקינוח האהוב עלי זה בוודאי יהיה טארט תפוחים… יש כאן בבלוג מספר מתכוני טארט אבל הטארט תפוחים הזה עולה על כולם. לכן לראש השנה החלטתי להכין טארט תפוחים חגיגי במיוחד עם בצק פריך ממולא בקרם שקדים ושושני תפוחים ומקושט בדובדבני אמרנה, טארט חגיגי וטעים שישמח כל אורח. מצרכים לבצק 200 גרם קמח מנופה 100 גרם…