חג שבועות הגיע, חג הגבינות, גבינות זה בריא במידה, והגבינות הכי בריאות הן גבינות צאן, אני מאד אוהבת גבינות עיזים דלות שומן הן משתלבות בכל דבר, היום הכנתי קציצות קישואים אפויות בתנור, ושילבתי גבינת פטה עיזים 5%, אתם יכולים להחליף לגבינה קשה אחרת התוצאה תהיה טובה בכל מקרה. הקציצות האלו קלילות וטעימות, קלות להכנה והסוד שלהם הוא בפשטות.
מצרכים לקציצות קישואים וגבינת פטה
4 קישואים בגודל בינוני
125 גבינת פטה עיזים 5% (חצי קוביה)
2 ביצים
2 כפות שמן זית
שליש כוס קמח כוסמין לבן (אפשר להחליף למלא)
לתיבול
חצי כפית מלח
כפית שום גבישי או אבקת שום
רבע כפית פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
אופן ההכנה לקציצות קישואים וגבינת פטה
- מגררים את הקישואים ומסננים את הנוזלים.
- מעבירים לקערה את הקישואים ומוסיפים את שאר החומרים, מטבלים ומערבבים טוב
- מסדרים נייר אפייה בעל תבנית לתנור, עדיף לרסס בספריי שמן, ומסדרים כף מהעיסה 3 בשורה
- מרססים מעל ספריי שמן
- מכניסים לתנור 180 מעלות ל- 30 דקות
