עוגת גזר קלה להכנה, רכה וטעימה מקושטת בשקדים פרוסים (אפשר לקשט גם באגוזים או איך שרוצים) אי אפשר לסרב לה גם אם לא אוהבים עוגות גזר מצרכים 3 ביצים1/2 כוס סוכר קנים או סוכר חום2 כוסות קמח כוסמין לבן או קמח לבן אחרשקית אבקת אפייה (שתי כפיות)3/4 כוס שמן3 גזרים מגוררים גסשקדים מולבנים לקישטכפית שמן…

התותים החלו לצוץ להם בשווקים בקופסאות קטנות ומפתות, אי אפשר לחלוף מבלי להסתכל עליהם וגם לקנות. והינה הגיע יום שישי ואני כהרגלי חיפשתי להכין עוגה מהירה וקלה שתהיה גם טעימה וגם עונתית וגם תשלב בה את הפרי האהוב עלי – תותים !! היה לי בבית קמח כוסמין וחבילת שוקולד צ'יפס ורציתי מראש להכין משהו יותר…

ברוקולי הוא ירק נהדר וגם מאד בריא, אני אוהבת הצבע הירוק עז שלו ואת התפרחת המדהימה שלו ובכל פעם שאני רואה אותו אני חושבת על מה אפשר להכין ממנו שגם אחרים יהנו וגם ילדים, לכן  הוא תמיד מעורר בי השראה, אז הכנתי מאפינס ברוקולי כל כך טעימים וקלים להכנה וכמובן בריאים,  שמתאים גם לילדים, התוצאה…

הגיע הזמן להוציא את הערמונים מהאש, עוגת שוקולד ערמונים בטעם ערמוני משגע, עוגה רכה וטעימה קלה להכנה, שיש בה מרכיב שמוסיף לה המון רכות וטעם וגם בריאות: דלעת ערמונים, אני אישית מאד אוהבת דלעת ערמונים, אפשר למלא אותה בכל מני ירקות ולאפות בתנור אפשר לפרוס אותה לרוחב ומקבלים צורה של פרח ואת הפלחים אפשר לאפות…

קציצות קינואה ירוקות, טעימות וארומטיות, הן גם טבעוניות ללא ביצים, אפשר לאכול אותן לארוחת ערב עם סלט ליד ומטבל טחינה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבשול הקינואה חבילת תרד מים לבישול התרד 1 כוס אפונה חופן פטרוזיליה קצוצה כפית עלים של אורגנו טרי קצוץ 1 בצל לבן קצוץ 2 שיני שום קטוש 2…

פשטידה נהדרת מתכון שתמיד מצליח, אין כמו שילוב של תרד וגבינות, עם אטריות שטוחות ורחבות והמון גבינות טובות ומגוונות, השתדלתי במתכון שיהיו גבינות דלות שומן, פשטידה שבהחלט אפשר לקחת אותה לעבודה בתור ארוחה או כארוחת ערב. מצרכים 250 גרם איטריות שטוחות רחבות מבושלות אל דנטה (לא יותר מדי) שתי חבילות תרד אחד בצל לבן קצוץ…

תבשיל טבעוני מקינואה עם ערמונים ופטריות שמפיניון בטעם אגוזי, אשר יש בו מרכיב סודי שמוסיף טעם וריח מדהים לתבשיל. קינואה היא חומר גלם נהדר גם לבישול וגם לאפייה -כמו למשל קציצות קינואה אפויות ומגוונות שמופיעות כאן בבלוג, הפעם הצלחתי לשלב בין שלוש טעמים: קינואה, ערמונים ופטריות ולהביא תבשיל מושלם בטעם אגוזי משגע שאפשר לאכול כארוחה שלמה…

מתכון ייחודי לקציצות קינואה צבעניות ופיקנטיות בסגנון מקסיקני, אני מודה שבכל מה שקשור לקינואה יש לי לפעמים השראה גם בקציצות הטעימות האלה, ישנן בבלוג קציצות קינואה רבות ומגוונות עם ברוקולי, כרובית ואפילו אגוזים ראו תפריט קציצות קינואה, את הקציצות האלה הכי טעים לאכול עם קצ'ופ וגם מאד טעים לאכול אותם בפיתה עם טחינה וסלט קצוץ…

פשטידה נהדרת שאפשר להכין כארוחה, לעבודה או לילדים אחרי בית ספר כי יש בה הכל גם חלבון גם פחמימה אפשר להגיש עם סלט קצוץ ויש לכם ארוחה שלימה, פשטידה קלה להכנה, אפשר לגוון בגבינות להשתמש בגבינות צאן במקום בקר להגדיל או להקטין אחוזי שומן וכו' החומרים חצי חבילת אטריות רחבות (250 גרם) שתי חבילות מנגולד…

לאוהבי השוקולד ובמיוחד לאלו שאוהבים את השילוב של שוקולד ותפוז זה בשבילכם, עוגת שוקולד תפוז הפוכה קלה להכנה, רכה ונפלאה, כל מה שצריך זה שתי חבילות שוקולד ושני תפוזים ואתם מסודרים לשבת. המצרכים למתכון 4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים 3/4 כוס סוכר קנים 2 חפיסות שוקולד מריר לפחות 60% מוצקי קקאו, אני משתמשת ב- 70% חתוכות…

טארט ענבים מדהים ביופיו וכל כך קל להכנה, אם יש לכם ענבים לקראת סוף השבוע, אל תשאירו אותם לבד במקרר, תכינו את הטארט הזה, עם גבינת ריקוטה 5% שומן, עדינה בטעמה ויש לכם טארט משגעה. מצרכים לבצק 200 גרם קמח (כוס וחצי + כף) 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 1 ביצה כף אבקת סוכר…