עוגת שוקולד אגסים הפוכה מקמח כוסמין

לשבת החלטתי להיות מקורית, ולהכין עוגה מיוחדת שמשלבת אגסים ושוקולד, שילוב מנצח!! עוגה טעימה ורכה, ושילבתי בה גם קמח כוסמין מלא וקמח לבן, עוגת שוקולד עם פרוסות אגסים שמוטבעות עליה, אין דבר יותר טעים מזה . מצרכים 1 כוס קמח כוסמין מלא1 כוס קמח לבן/קמח כוסמין לבן1/4 כוס קקאו4 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמוניםיוגורט 1.5%כפית אבקת…

כרובית ברוטב לימוני

ישנם המון מתכוני כרובית, אני באופן אישי לא אוהבת לטגן כרובית, לדעתי זה לא מתאים, זה בטוח טעים בזה אין ספק, אבל השילוב של טיגון וכרובית לא עובר טוב, בבלוג ישנם כמה מתכוני כרובית כמו למשל כרובית מבושלת ברוטב עגבניות, כרובית אפויה בתנור עם פירורי לחם ואפילו מאפינס כרובית, אין ספק שהירק הזה מצית את…

עוגת יוגורט לימון

לכבוד שמחת תורה הכנתי עוגה קלה מרעננת כזו שלא תכביד, ככה העוגה הזו, קלה רכה מרעננת וטעימה להפליא, במתיקות עדינה עם טעם לימוני משגע, זאת עוגה שבאמת מתאימה לאווירה של תחילת הסתיו כאשר הלימונים כבר יותר מתוקים ויש להם מיץ. במתכון הזה השתמשתי ביוגורט כבשים אבל אפשר כמובן להחליף ליוגורט אחר מה שתרצו. מצרכים 3…

עוגיות שיבולת שועל ותפוח

את העוגיות האלו מזמן רציתי להכין לחגים, בזמן האחרון הפכנו מכורים לפחמימות, אז אם כבר פחמימות אז פחמימות בריאות, אם אתם רוצים להכין עוגיות קצת יותר בריאות מחומרים טובים יותר וגם להריח את הריח של ראש השנה וחגי תשרי, אז אלו העוגיות שמתאימות לכם, עוגיות שיבולת שועל, תפוח, הל וקינמון, עוגיות נהדרות, טעימות ובריאות הכמות…

שעועית ירוקה מוקפצת עם רוטב סילאן וסויה ושומשום

כשאני רוצה לאכול בריא אני תמיד חושבת על שעועית ירוקה, ירק כל כך בריא, הצבע הירוק הזוהר שלו עושה לי משהו ששום ירק לא יעשה, חוץ מזה שהוא מאד זמין, תמיד אפשר להשתמש בשקית שעועית ירוקה שיש תמיד במקפיא, לפעמים אני אוהבת להכין אותה פשוט, רק עם שמן זית מלח ושום ויוצא נפלא אבל היום…

עוגת תפוז שוקולד צ'יפס

תמיד בתחילת הסתיו אני מתחילה לאסוף כמה תפוזים מהמרכול ואומרת לעצמי שבטוח שאעשה עם זה משהו, אין כמו התפוזים החדשים של תחילת הסתיו והדבר הראשון שאני חושבת עליו זה להכין עוגת תפוז, אבל הפעם החלטתי לשלב בין שתי אהבות שלי שוקולד ותפוז. אז לכל אוהבי השוקולד ואלו שאוהבים את השילוב של שוקולד ותפוז שלטעמי זה…

קציצות קינואה, מנגולד ובצל סגול

הקציצות קינואה הכי טעימות, המנגולד כאן מוסיף המון, אם אתם רוצים ארוחה בריאה וטעימה תכינו את הקציצות האלה שמתווספות על סדרת קציצות הקינואה העשיר שיש בבלוג, כמו כן גם פתחתי תפריט קציצות הקינואה בו תוכלו למצוא המון מתכונים מגוונים לקציצות הנפלאות האלה. מצרכים כוס קינואה לאחר בישולחצי כוס פירורי לחםשתי חבילות עלי מנגולד1 בצל סגול…

עוגת תפוז גבוהה ורכה

עוגת תפוז הכי פשוטה והכי טעימה, עוגת תפוז בעונה זו, אם התפוזים החדשים זה הדבר הכי מתבקש, במיוחד לפני יום כיפור לסוף הצום, וכמה שהיא יותר אוורירית ורכה, ככה היא גם טובה יותר, מנחמת יותר, ואהובה יותר, הכנתי עוגת תפוז שמתאימה בדיוק לתחילת הסתיו, גבוה , יפה, רכה וטעימה. מצרכים 2.5 כוסות קמח תופח4 ביצים…

עוגיות לשבירת הצום

קיבצתי לכם כאן מבחר עוגיות לשבירת צום יום הכיפורים, עוגיות בריאות, חלקם עם קוואקר, חלקם עם קמח כוסמין וחלקם עוגיות חמאה פשוטות וטעימות. לחצו על התמונה ותגיעו למתכון רולדת שמרים עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מקמח כוסמין עוגיות חמאה כדורי שוקולד מתמרים וחמאת שקדים עוגיות שיבולת שועל ופקאנים עוגיות שיבולת שועל שקדים מקמח כוסמין עוגיות שיבולת…

עוגת תפוחים פריסטייל בתבנית מלבנית

מי אמר שעוגת תפוחים צריכה להיות עגולה תפוחה ומלאה תפוחים חתוכים עד כדי כך שלא נשאר מקום לעוגה, אני בחרתי להכין עוגת תפוחים בתבנית מלבנית ולתת ביטוי לתפוחים, עוגה פשוטה להכנה וטעימה אפשר להכין עם הילדים ולפזר מעליה פרוסות תפוחים איך שבא לנו, ממש לצייר ציור, תקבלו עוגת תפוחים עם פרוסות מוטבעות על העוגה ממש…

מאפינס תפוחים עם שטרויזל קינמון

מאפינס טעימים במתיקות עדינה, השטרויזל יוצא ממש טעים אף על פי שהוא מקמח מלא, גם במאפינס עצמו יש קמח כוסמין מלא, מאפינס ביתי וטעים. מצרכים 3 ביציםגביע יוגורט 3%רבע כוס שמן1 כוס קמח כוסמין מלא1 כוס קמח כוסמין לבןכפית אבקת אפייהחצי כפית סודה לשתייה3/4 כוסות סוכר קניםכפית תצית וניל2 תפוחים גראנד סמיט (הירוקים) קלופים ומגוררים…

דניס בתנור עם תבלין של שבת

דגים חגיגיים שמכינים לשבת, שיש בהם תבלין של שבת, גם אם תרצו להכין אותם באמצע השבוע זה לא יצא אותו דבר, כך אני קוראת לדגים האלה, בערב שישי אנחנו לרוב אוכלים דגים, לא תמיד אותה מנה אבל המנה האהובה עלינו היא דניס בתנור שנפרס לאורכו בצורת ספר ואפשר להכניס לבטן שלו המון עשבי תיבול, ככל…