צ'יפס בטטה בתנור עם סוכר קנים

מנה פשוטה וטעימה, 3 מצרכים בלבד ויש לכם תוספת חגיגית. רעיון נהדר מה ניתן לעשות מבטטות שיש לכם במזווה, אני אישית מאד אוהבת את הטעם שלהם. אפשר להגיש כמנה ראשונה וזה גם יכול לשמש כקינוח שוקולד מומס (שוקולד מריר כמובן)

מצרכים

4-3 בטטות בינוינות או 7-8 קטנות
שתי כפות שמן נטראלי (זרעי ענבים, קנולה וכד')
3 כפות סוכר קנים
מעט פילפל שחור

אופן ההכנה


1. מקלפים את הבטטות, אני בחרתי בטטות קטנות על מנת שהצ'יפס יהיה קצר יותר, אבל לא חובה ניתן גם להשתמש בגדולות וחתוך אותם באמצע ואז לפרוסות.

מקלפים את הבטטות אין צורך חתוך את הקצוות

2. חותכים אותם לאורכם לחצי ואח"כ לרבע, אם מדובר בבטטות גדולות רצוי לחתוך לשמיניות כדי שהן יהיו יותר דקות.

3. מכינים שתי קערות, אחת עם שמן ואחת עם סוכר קנים. קודם מעבירים אותם לקערה עם השמן, דואגים שכל הבטטות יהיו מכוסות בשמן ואח"כ לקערה עם הסוכר קנים ודואגים שכל הבטטות יהיו מכוסות בסוכר.

4. מפלפלים ומעבירם לתבנית מכוסה בנייר אפייה מכניסים לתנור 180 מעלות 30 דקות ב- 10 דקות האחרונות מעלים את התבנית למעלה כדי שהבטטות יקבלו השחמה יפה

5. לאחר 30 דקות מוציאים את הבטטות מהתנור, מקררים ואפשר להגיש.

יצאו מתנור מדוגמות אחת אחת

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.