הדברים הטובים באים באריזות קטנות, קבלו כדורי חרוסת קטנים וטעימים שיכולים לשמש כחטיף לפסח או בליל הסדר, המתוק שאחרי הארוחה, בליל הסדר אנחנו אוכלים חרוסת, חלקכם אוהבים חלקכם לא, אני אישית מאוד אוהבת חרוסת ובכל פעם שצריך לטבול את החסה (מרור) בחרוסת אני תמיד לוקחת מלוא החופן. אגב יש בבלוג מתכון לחרוסת, אם תרצו להכין חרוסת כנסו לכאן
את הכדורי חרוסת האלו בטוח תאהבו, הן מצופים בשבבי שקדים או בקוקוס, וכמובן ממותקים בממרח תמרים שממתיק אותם ללא תוספת סוכר. בחרתי בכוונה אגוזים ושקדים שהם הכי בריאים והכי מתאימים לפסח, אז מאחלת לכם חג שמח וכשר, בשורות טובות.
מצרכים לכדורי חרוסת בריאים
חצי כוס שקדים קלויים
חצי כוס אגוזי מלך קלויים
חצי כוס קוקוס
כף שומשום קלוי
4 כפות גדושות ממרח תמרים ללא תוספת סוכר עדיף ללא חומר משמר
3 כפות יין אדום מתוק
לקישוט
קוקוס טחון
שבבי שקדים
אופן ההכנה לכדורי חרוסת בריאים
- תחילה קולים את השקדים והאגוזים, מחממים תנור ל- 180 מעלות, מפזרים חצי כוס שקדים חצי כוס אגוזי מלח על מגש מכוסה בנייר אפייה ואופים 10-15 דקות.
- מעבירים את השקדים והאגוזים לבלנדר ומוסיפים 4 כפות תמרים, כף שומשום קלוי, 3 כפות יין אדום מתוק, חצי כוס קוקוס וטוחנים לא דק מדי.
- נוצרת תערובת כמו בצק וצרים כדורים קטנים, מצפים בקוקוס ושבבי שקדים
- מכניסים לקירור ויש לכם קינוח מושלם או חטיף כשר לפסח לימות החג
- אפשר כמובן להכפיל כמויות, אפשר להכין מראש ולהקפיא.
- חג שמח
