עוגיות קוואקר טבעוניות

עוגיות קוואקר טבעוניות ובריאות עם סילאן, הכמות מספיקה ל- 16 עוגיות. עוד מתכונים טבעוניים תוכלו למצוא ב- תפריט ה- טבעוני החדש שבו ריכזתי את כל המתכונים הטבעוניים כאן בבלוג.  מצרכים 1 כוס לא דחוס מדי שיבולת שועל דקה מהיר הכנה רבע כוס שיבולת שועל עבה טבעי 1 כוס קמח כוסמין מלא 1/3 כוס סילאן טבעי 3 כפות סוכר קנים כפית אבקת אפיה…

סלט בורגול עדשים שחורות ובטטה

סלט טעים ומשביע עם בורגול, עדשים שחורות וקוביות בטטה צלויות בתנור ויש לכם סלט בריא וטעים, סלט שהוא ארוחה. הכמות מספיקה ל-2-3 סועדים. מצרכים 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות 1 כוס בורגול מלא רצוי אורגני חצי כוס עדשים שחורות שטופות חופן כוסברה 2-3 כפות שמן זית כפית פפריקה מתוקה כפית וחצי מלח רבע כפית פילפל שחור אופן…

סלט בורגול וירקות צלויים

סלט בורגול טעים, צבעוני ויפה מלא בירקות, טעים ובריא, מתאים כתוספת לארוחה או מנה עיקרית. מצרכים כוס בורגול מלא 3 כוסות מים רותחים 1 פילפל אדום חתוך לחתיכות קטנות 1 פילפל צהוב חתוך לחתיכות קטנות 2 זוקיני חתוכים לפרוסות קטנות של 1.5 ס"מ 2 כפות שמן זית כפית כמון חצי כפית גרגרי כוסברה טחונים כפית…

סלט קינואה וירקות צלויים

סלט קינואה עם סלק וגזר ובצל סגול צלויים בתנור, פשוט להכנה, רעיון נהדר לארוחת ערב או סתם לקחת לעבודה. מצרכים 2 סלקים קטנים קלופים וחתוכים לפרוסות דקות 5 גזרים חתוכים לחתיכות קטנות 1 בצל סגול גדול חתוך לרבעים ואח"כ לשמיניות. 1/2 כוס קינואה מבושלת. 3 כפות שמן זית 2 כפיות פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור בצל…

סלט קינואה אדומה ומנגו

סלט קינואה אדומה קל להכנה עם תוספות מעניינות ומקוריות שיוצרות טעם פשוט מושלם שאתם חייבים לנסות – מנה שמתאימה כמובן גם לצמחוניים ולטבעוניים. את המנגו אפשר להחליף בחורף לאפרסמון. המתכון מתאים ל-מ 4 מנות. מצרכים 1 כוס קינואה אדומה 1¾ כוסות  מים 1 בצל סגול בינוני קצוץ. 1 מנגו (או אפרסמון) בהתאם לעונה חתוך לקוביות….

עגבניות ממולאות בבורגול פטריות וירקות

תוספת פיקנטית וטעימה לארוחת ערב שישי או לאמצע השבוע, זה גם יכול להיות מנה עיקרית למי שצמחוני, מנה משביעה ומאוזנת, עם בורגול פטריות וירקות. מצרכים 12 עגבניות גדולות וחזקות חצי כוס בורגול סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל סגול 1 בצל לבן 1 כרישה 1 גזר מגורר גס צרור כוסברה קצוצה 2 כפות שמן זית כפית…

אורז מלא עם עדשים שחורות

אורז מלא ועדשים שחורות שמשדרג את התבשיל, בתוספת תבלינים חמים ובצל סגול ויש לכם מנה נהדרת לארוחת ערב. החומרים למתכון 1 ורבע כוס אורז מלא רבע כוס עדשים שחורות 2 כפות שמן 2 בצלים אדומים קצוצים כפית כורכום כפית כמון כפית פפריקה חצי כפית כוסברה טחונה רבע כפית פילפל שחור כפית וחצי מלח אופן ההכנה 1….

תבשיל אורז מלא עדשים בטטה

תבשיל אורז מלא, עדשים ובטטות עם המון תבלינים וכוסברה, מנה מחממת לימים הקרים החומרים למתכון חצי כוס אורז מלא בסמטי רבע כוס עדשים ירוקות רבע כוס עדשים כתומות בטטה קטנה חתוכה לקוביות של 2 סמ' בצל גדול קצוץ חצי כפית כורכום חצי כפית פפריקה חצי כפית כמון רבע כפית גרגירי כוסברה טחונים רבע כפית פילפל שחור גרוס כפית מלח חצי…

ממולאים צמחוניים

פילפלים ממולאים בבורגול פטריות וירקות טעימים, מנה צמחונית נהדרת שיכולה להיות גם תוספת וגם מנה עיקרית. מצרכים 8 פילפלים כתומים או צהובים סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל גדול 3 שיני שום קצוצות 2 גזר קצוץ 1 גבעול סלרי קצוץ חופן כוסברה חופן פטרוזיליה כוס בורגול 4 כפות שמן זית החומרים לרסק עגבניות 2 קופסאות עגבניות…

סלט קינואה ועדשים שחורות

סלט קינואה עסיסי ומשביע, סלט טעים עם עדשים שחורות וירקות צבעוניים מצרכים 1 כוס קינואה של שופרסל 1.5 כוסות מים רותחים שתי עגבניות חתוכות לקוביות בצל קצוץ פלפל צהוב קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס עדשים שחורות מבושלות אל דנטה 2-3 כפות שמן זית כפית שטוחה מלח מעט פלפל שחור חצי לימון סחוט אופן ההכנה 1. שוטפים…

סלט קינואה אגוזים וחמוציות

סלט קינואה עסיסי וטעים עם חמוציות ואגוזי מלך שיגרום לכם לאהוב קינואה גם אם עד היום לא אהבתם מצרכים 1 כוס קינואה (אני ממליצה על תבואות) 1.5 כוסות מים רותחים שתי עגבניות חתוכות לקוביות 1 בצל סגול קצוץ כוס פטרוזיליה קצוצה חצי כוס כוסברה קצוצה כוס חסה קצוצה חופן חמוציות ללא תוספת סוכר חופן אגוזי מלך…