עוגיות קוואקר גזר

עוגיות נהדרות, טעימות ובריאות הכמות במתכון מספיקה ל- 20 עוגיות

מצרכים

1 כוס שמן זרעי ענבים או קנולה
3/4 כוס סוכר
1 ביצה
1 גזר גדול מגורר (70 גרם)
1 וחצי כוס קמח ושתי כפות (225 גרם)
כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום
כפית שטוחה קינמון
90 גרם שיבולת שועל קוואקר
כף מיץ תפוזים

אופן ההכנה

1. לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2. לרפד תבנית בנייר אפייה.
3. להקציף את השמן, הסוכר והביצה.
4. להוסיף את הגזר המגורר גס ואת שאר החומרים, עד לקבלת עיסה די צפופה.
5. עם כפית ליצור כדורים, להניח על התבנית ולשטח קצת.
6. להקפיד על מרווחים של 3 ס"מ בין העוגיות.
7. להכניס לתנור לרבע שעה עד שהעוגיות ישחימו.
8. לקרר ולאחסן בצנצנת זכוכית.

בתאבון


עוגיות קוואקר גזר