עוגת אננס הפוכה

מצרכים

חבילת קמח תופח  (350 גרם)
1. יוגורט 1.5%
3 ביצים- Large
1/2 כוס שמן קוקוס
1/4 כוס שמן קנולה
1/2 כוס סוכר
קופסת פרוסות אננס משומר
2 כפות אבקת סוכר לקישוט
כפית חמאה לשימון התבנית.

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה 26 ס"מ.

אופן ההכנה

1. משמנים מרפדים תבנית בנייר אפייה
2. מניחים פרוסות אננס בתחתית התבנית בצורה צפופה כך שיכסה את כל התחתית ומוסיפים מעל מעט מיץ מהאננס.

20150812_200322
מסדרים בתחתית את פרוסות האננס

3. במיקסר מקציפים את הביצים והסוכר למשך 5 דקות במהירות גבוהה.
4. מורידים את המהירות מוסיפים את השמן בהדרגה.
5. מוסיפים את היוגורט ומערבבים הכל.
6. מנפים את הקמח.
7. מקפלים את הקמח המנופה לתוך התערובת עם מרית.
7. מוסיפים את העיסה מעל מעל האננס בתנית.
8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות בטורבו למשך 45 דקות, מוציאים, מקררים והופכים את העוגה.

העוגה יצאה מהתנור…
IMG_20150812_212721

IMG_20150812_214326
בתאבון

.

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *