תפוחי אדמה בתנור

image_print

תפוחי אדמה בתנור הכי טעימים והכי בריאים, שאני תמיד מכינה בתור תוספת ותמיד מצליחים.

מצרכים

שש תפוחי אדמה מזן דזירה (האדום) חתוכים לרבעים או שמיניות בהתאם לגודל או חצי חבילה תפוחי אדמה קטנים חתוכים לשנים.
כפית מלח
כפית פפריקה
חצי כפית מלח, פילפל שחור טחון גס
3-2 כפות שמן זית

אופציונלי: ענף רוזמריון קצוץ ללא הגבעול

אופן ההכנה

1. מקלפים ושוטפים היטב את התפוחי אדמה.
2. חותכים לרבעים או שמיניות בהתאם לגודל.
3. מעמידים סיר עם מים רותחים וכפית מלח ומבשלים את התפוחי אדמה 10 דקות.
4. מסננים במסננת ומקררים טיפה.
5. בקערה מערבבים את השמן, הפפריקה, המלח ופילפל שחור אפשר להוסיף ענף רוזמרין קצוץ ושני שיני שום קצוצות, את הרוזמרין מפזרים מעל בסוף.
6. מעבירים את התפוחי אדמה שסוננו לתערובת ומערבבים טוב טוב שכל התפוחי אדמה יכוסו בתערובת.
7. מעבירים למגש מכוסה בנייר אפייה.
8. מכניסים לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות כ- 45 דקות.

בתאבון

12923326_10207765418207091_7569007162809442221_n

IMG_20170804_090358_571
עם שום ורוזמרין
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody
מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.