בראוניז אוכמניות מקמח כוסמין

בראוניז טעימים עם אוכמניות, אוכמניות זה פרי מדהים ואהוב אלי מאוד, הוא גם משתלב טוב בעוגות וגם עוגות שוקולד אז החלטתי להכין בראוניז אוכמניות טעימים ובריאים מקמח כוסמין מלא עם אוכמניות טריות, המתכון פרווה ללא מוצרי חלב בכלל, ניתן גם להשתמש במתכון זה באוכמניות קפואות.

החומרים למתכון

300 גרם שוקולד מריר

3/4 כוס שמן

כוס קמח כוסמין מלא

4 ביצים

3/4 כוס שמנת צמחית 5% שומן או קרם קוקוס

1 כוס סוכר קנים או סוכר חום

1 כוס אוכמניות

כף רום (אופציונאלי)

DSC_0041

אופן ההכנה:

1. להמיס את השוקולד והשמן תחת בן מארי (סיר עם מים רותחים ומעליו קערה) עד אשר נוצרת תערובת אחידה וחלקה.

2. לקרר את תערובת השוקולד.

3. בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים: קודם מקציפים קלות את הביצים, מוספים את הסוכר, מוסיפים את תערובת השוקולד שהתקררה ואת הקרם קוקוס/שמנת צמחית ולבסוף מוספים את הקמח והאוכמניות.

4. מעבירים את הכל לתבנית מלבנית משומנת ומרופדת בנייר אפייה

5. מכניסים לתנור שחומם מראש בטמפרטורה של 180 מעלות ל-35 דקות

6. ממתינים שהבראוניז יתקררו וחותכים לקוביות.

7. והרי לכם בראוניז טעימים ורכים אפשר לקשט מעל בשוקולד מומס ואוכמניות ואפשר גם לאכול אותם ככה.

DSC_0186

DSC_0113

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

3 תגובות הוסף תגובה

  1. rosegoldmom הגיב:

    נראה מצוין! האם אפשר להירשם לבלוג שלך?

    1. מירי צדוק הגיב:

      כן, ודאי, לחצי על כפתור הכחול למטה "הרשמה עוגה לשבת" ותוכלי לקבל מייל על כל מתכון חדש 🙂

    2. מירי צדוק הגיב:

      בודאי יש לך כפתור כחול רישם לבלוג עוגה לשבת, מוזמנת

להגיב על מירי צדוק לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.