פשטידת פטריות ללא קמח

פשטידת פטריות דלת שומן, ללא קמח, עם חומרים בריאים ומזינים שאפשר להכין ממה שיש בבית, כל מה שצריך זה 2 סלסלות פטריות קוביה גבינה בולגרית 5%, ממליצה על גבינות עיזים שהם יותר בריאות וגם טעימות, ועם כמה מצרכים שיש בבית אפשר להכין פשטידה מטריפה וטעימה.

מצרכים לפשטידת פטריות ללא קמח

2 סלסלות פטריות שמפיניון
1 בצל קצוץ
2 כפות שמן זית
3 ביצים
חצי כוס חלב/רגיל/שקדים/קוקוס
שקית אבקת אפייה
כוס שיבולת שועל דקה או קמח שקדים
קובייה גבינה בולגרית עיזים 5% מגוררת (250 גרם)
לתיבול
כפית אבקת שום
רבע כפית פלפל לבן
קורט אגוז מוסקט
רבע עד חצי כפית מלח (תלוי במליחות הגבינה)

אופן הכנת פשטידת פטריות מטריפה ללא קמח

  1. פורסים את הפטריות לפרוסות של 1 ס"מ, משאירים בצד חופן פטריות פרוסות לקישוט.
  2. קוצצים בצל
  3. במחבת עם 2 כפות שמן זית מטגנים את הבצל ומוספים את הפטריות ומקפיצים למשך כ- 5 דקות, עד שהם מתרככות, מורידים מהאש ומצננים.
  4. בקערה מערבבים: ביצים, חלב, אבקת אפייה, כוס שיבולת שועל, גבינה בולגרית מגוררת, מוספים תבלינים, אבקת שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט ומעט מלח.
  5. מוספים את הפטריות, מערבבים ומעבירים לתבנית משומנת.
  6. מקשטים בכמה פטריות ששמנו בצד
  7. מכניסים לתנור 180 מעלות כ- 30 דקות וזה מוכן

השאר תגובה