עוגת שייש תות וניל

עוגה טעימה ורכה, אידאילי לחובבי עוגות תותים.

החומרים לעוגה
3 ביצים
3/4 כוס אבקת סוכר
1 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
335 גרם קמח תופח מנופה
חצי כוס חלב
150 גרם תותים מרוסקים
אבקת סוכר לקישוט

ציוד נדרש: תבנית קפיצית 22 ס"מ

אופן ההכנה:
1. מקציפים 3 דקות במהירות גבוהה ביצים וסוכר.
2. מורידים את המהירות ומוסיפים שמן בהדרגה
3. מוסיפים סוכר וניל
4. מוספים את הקמח המנופה ואת החלב לסירוגין בשני פעמים.
5. מחלקים את העיסה לשנים
6. בקערה נפרדת מרסקים את התותים במוט לא יותר מידי שלא יהיה נוזלי מדי.
7. מוספים את התותים המרוסקים למחצית מהעיסה, במידה והעיסה יוצאת יותר מדי נוזלים אפשר להוסיף כף קמח.
8. המשמנים תבנית 22 ס"מ ומרפדים בנייר אפייה
9. מוסיפים כף מהעיסה עם התותים ומהעיסה הלבנה וממלאים כך את כל התבנית.
10. עוברים עם מזלג לערבוב קל בתנועת סיבוב.
11. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 55-50 דקות עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש.
12. מוציאים את העוגה ומקררים.
אפשר לקשט באבקת סוכר ותותים
בתאבון

עוגת שיש תות וניל

פרוסת עוגת שיש

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s