הפשטידה הזאת כל כך טעימה שהייתי חייבת לשתף, לא צריך לעבוד קשה בשביל להגיע לתוצאה הזאת, פשוט לערבב כמה חומרים להכניס לתנור וזה מוכן ויש לכם ארוחה שלימה. פשטידה יכולה תמיד להיות ארוחה בפני עצמה, עם סלט ליד זה מושלם. הפעם בחרתי בטעמים של עגבניות ובזיליקום שמשתלבים מעולה עם הגבינות והאטריות, יוצאת פשטידה טעימה ונימוחה, ממש נהנים מכל ביס. אז החלטתי לשתף שגם אתם תהינו, תכינו למשפחה, זה מושלם.

• הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם
• לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? יש לי מלא סרטוני אוכל
• רוצים לקבל עדכון כשעולה מתכון חדש? הרשמו כאן לבלוג 

מצרכים לפשטידת אטריות וגבינות

400 גרם פסטה רחבה מסוג טליאטלה או כל סוג דומה אחר
חצי חבילה עגבניות שרי בשלות
בצל קצוץ
חופן עלי בזיליקום קטנים
2 כפות שמן זית לטיגון העגבניות
קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם) (אני בחרתי גבינת עיזים שהיא הרבה יותר בריאה וטעימה)
200 גרם מוצרלה מגוררת
1 גבינה לבנה
2 ביצים
1/2 כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
חצי חבילה פרמאזן לפזור מעל.
כפית שמן או ספריי שמן זית לשימון התבנית

ציוד נדרש: תבנית לתנור מרובעת או מלבנית חיסנת חום

אופן ההכנת פשטידת אטריות וגבינות

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות
2.מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן לדרגת אל דנטה ומסננים.
3. בקערה מערבבים, גבינה לבנה, 2 ביצים, גבינת מוצרלה וגבינה בולגרית מגוררת ותבלינים.
4. מוסיפים לתערובת את הפסטה ומערבבים.
5. במחבט נפרדת מטגנים בצל קצוץ עם עגבניות שרי חצויות למשך 10 דקות מוספים מעט מלח.
6. מערבבים את כל החומרים ומעבירים לתבנית ששומנה מראש ומפזרים מעל את הפרמזן.
7. מכניסים לתנור 180 מעלות, 30 דקות.

• 

• 

• 

• 

•