פשטידת אטריות וגבינות עם עגבניות שרי ובזיליקום

הפשטידה הזאת כל כך טעימה שהייתי חייבת לשתף, לא צריך לעבוד קשה בשביל להגיע לתוצאה הזאת, פשוט לערבב כמה חומרים להכניס לתנור וזה מוכן ויש לכם ארוחה שלימה. פשטידה יכולה תמיד להיות ארוחה בפני עצמה, עם סלט ליד זה מושלם. הפעם בחרתי בטעמים של עגבניות ובזיליקום שמשתלבים מעולה עם הגבינות והאטריות, יוצאת פשטידה טעימה ונימוחה, ממש נהנים מכל ביס. אז החלטתי לשתף שגם אתם תהינו, תכינו למשפחה, זה מושלם.

מצרכים

400 גרם פסטה רחבה מסוג טליאטלה או כל סוג דומה אחר
חצי חבילה עגבניות שרי בשלות
בצל קצוץ
חופן עלי בזיליקום קטנים
2 כפות שמן זית לטיגון העגבניות
קובייה גבינה בולגרית 5% מגוררת (250 גרם) (אני בחרתי גבינת עיזים שהיא הרבה יותר בריאה וטעימה)
200 גרם מוצרלה מגוררת
1 גבינה לבנה
2 ביצים
1/2 כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט
חצי חבילה פרמאזן לפזור מעל.
כפית שמן או ספריי שמן זית לשימון התבנית

ציוד נדרש: תבנית לתנור מרובעת או מלבנית חיסנת חום

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות
2.מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן לדרגת אל דנטה ומסננים.
3. בקערה מערבבים, גבינה לבנה, 2 ביצים, גבינת מוצרלה וגבינה בולגרית מגוררת ותבלינים.
4. מוסיפים לתערובת את הפסטה ומערבבים.
5. במחבט נפרדת מטגנים בצל קצוץ עם עגבניות שרי חצויות למשך 10 דקות מוספים מעט מלח.
6. מערבבים את כל החומרים ומעבירים לתבנית ששומנה מראש ומפזרים מעל את הפרמזן.
7. מכניסים לתנור 180 מעלות, 30 דקות.
רוצים לקבל עוד מתכונים? אתם מוזמנים להירשם לאתר שלי ולקבל מיילים בכל שבוע על מתכונים חדשים, כמו כן אתם מוזמנים לעקוב אחרי האינסטגרם של עוגה לשבת ולהיות הראשונים לראות את המתכונים החדשים.

פשטידת אטריות וגבינות עם עגבניות שרי ובזיליקום

השאר תגובה