הפעם הלכתי על העוגייה המושחתת זו שאי אפשר לסרב לה, שילוב של שיבולת שועל ואגוזי לוז מסתבר שילוב מוצלח, וגם בריא, פשוט קונים אגוזי לוז ללא הקליפה וטוחנים אותם, מכניסים אותם לעוגיות ויש לכם עוגיות אגוזי לוז מדהימות, לילדים הייתי ממליצה להוסיף חצי כוס שוקולד צ’יפס זה משתלב מעולה.המתכון מספיק ל- 16 עוגיות. שימו לב יש סרטון הכנה בהמשך

אז קבלו מתכון קליל לעוגיות שיבולת שועל עם אגוזי לוז ושוקולד חלב (מי שאוהב יכול להחליף לשוקולד מריר) בכל מקרה זה יוצא טעים.

הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי בעמוד האינסטגרם
לעמוד הטיק טוק שלי כבר הצטרפתם? יש לי מלא סרטוני אוכל
רוצים לקבל עדכון כשעולה מתכון חדש? הרשמו כאן לבלוג 

מצרכים לעוגיות שיבולת שועל ואגוזי לוז

כוס שיבולת שועל דקה (אינסטנט)
רבע כוס שיבולת שועל עבה
כוס קמח כוסמין מלא 80%
1/2 כוס סוכר קנים או סוכר חום
חצי כוס אגוזי לוז קצוצים דק דק
כפית אבקת אפייה
2 ביצים
חצי כוס שמן ניטראלי- שמן זרעי ענבים או קנולה
כפית תמצית וניל
20 אגוזי לוז לקישוט
אבקת סוכר
אופציונלי – אפשר להוסיף חצי כוס שוקולד צ’יפס

אופן הכנת העוגיות

1. קוצצים חצי כוס אגוזי לוז דק דק
2. מערבבים את החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סוכר חום, אגוזי לוז קצוצים דק
3. מוסיפים את החומרים הרטובים: שמן, ביצים, תמצית וניל וחצי כוס שוקולד צ’יפס (אופציונאלי)
4. מסדרים נייר אפייה מעל תבנית גדולה וצרים כדורים קטנים בגודל כדור פינג פונג.
5. מסדרים את הכדורים ברווחים גדולים ארבע בשורה ומשטחים
6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 20 דקות
7. מוציאים מהתנור מצננים, רצוי לאחסן בקופסא אטומה.