בזמן האחרון אני מוצאת את עצמי מחפשת נואשות משהו מתוק לאכול, פותחת את המקרר או המזווה, זה קורה בעיקר כשאני רואה חדשות, או אחרי ארוחה כבדה, אז מצאתי פתרון מתוק ויותר בריא, כדורי בריאות, שיש בהם 5 מרכיבים: תמרים, אגוזים וגם קוקוס, טחינה וקקאו, שילוב מנצח, אפשר להחליף את האגוזים מלך בכל אגוז אחר, ניסיתי גם אגוזי לוז, אך לדעתי עם אגוזי מלך זה הכי טעים, אפשר להמתיק בסילאן ואפשר לא. כמובן להכפיל כמויות.
מצרכים לכדורי שוקולד בריאים עם קקאו
10 תמרים מגולענים
חצי כוס אגוזי מלך/פקאן
חצי כוס קוקוס טחון
3 כפות טחינה גולמית
2-3 כפות סילאן
3 כפות קקאו
אופן ההכנה לכדורי שוקולד בריאים עם קקאו
- מכניסים את כל החומרים היבשים למעבד מזון וטוחנים
- מוסיפים 3 כפות טחינה גולמית
- מוסיפים סילאן לפי הטעם
- טוחנים עד אשר נוצר בצק שקל לעבוד איתו, אם לא מתקבל בצק אלא תערובת פירורית אפשר להוסיף כף טחינה או כפית סילאן
- צרים כדורים קטנים, טובלים בקוקוס
- שומרים במקרר בתוך קופסה
- יש לכם נשנוש טעים וגם בריא יותר
