הוא עוגה אישית עגולה האפויה בתבנית משוקעת, כלומר עם מספר שקעים. המאפין נקרא גם "תופין".
מאפינס שוקולד שכולו אהבה בצורת לב לטו באב, כולו שוקולד, אני ממליצה להשתמש בשוקולד בלגי 70% מה שמשפר מאוד את הטעם. הכמות מספיקה ל- 16 יחידות מצרכים 2 כוסות קמח כוסמין לבן 3/4 כוס סוכר חום 2 שני ביצים 1/2 כוס קקאו חצי כוס שמן כפית תמצית וניל שקית אבקת אפייה חצי כפית סודה לשתיה…
מאפינס סופגניה או בקיצור סופגמפינס, סופגניה אפויה בתוך תבנית מאפינס, למה לטגן אם אפשר לאפות, אפשר למלא בשלל ריבות, שוקולד או מה שעולה על הדעת. המתכון מספיק לכ- 30 סופגניות מצרכים 1 ק"ג קמח שמרים 500 מל' חלב או מים חמימים רבע כוס סוכר 2 ביצים 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות כפית וחצי מלח…
מאפינס חגיגי לראש השנה בטעמים של קינמון ותמר, רכים וטעימים, על כל מאפינס נעצתי תמר שלם ללא הגלעין וכמו שאומרים בשיר ההוא, "קחי לך תפוחים ותמרים המתיקי את יומך…" . המאפינס הכי מתאימים כמובן לראש השנה, תמרים הם אחד משיבעת הסימנים המונחים על שולחן החג אז אפשר גם להתכבד במאפינס תמרים חגיגי שיקשט לכם את…
איך אני אוהבת את ראש השנה החג הכי חגיגי בשנה, חג של התחדשות, לובשים לבן ומברכים על כל הסימנים שעל השולחן הכי מתאים הוא להוסיף לשולחן מאפינס חגיגי לראש השנה, האורחים שלכם יהיו מופתעים וגם יתלהבו מהיופי שלהם, בנוסף לתפוח בדבש המסורתי, אפשר גם להתכבד במאפינס תפוח עץ חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. הכמות מספיקה…
מתכון קליל וטעים למפינס גזר, גם בריאים וקלים להכנה מצרכים 3 ביצים 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוס קמח + שתי כפות 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר קנים 1/2 כפית קינמון 4 כוסות גזר מרוסק (בערך 5 גזרים בינוניים) 3/4 כוס רסק תפוחים ציוד נדרש: תבנית שקעים למאפינס (12 שקעים) אופן ההכנה 1. לחמם…
מפינס קלילים וטעימים, עם אוכמניות מצרכים 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות. 200 גרם אבקת סוכר + 2 כפות. קמח תופח – 375 גרם יוגורט 1.5% 1½ גביעים – סה"כ (300 גרם) ביצה – Large אוכמניות קפואות – קופסת קרטון (250 גרם), מופשרת מראש ומסוננת. ציוד נדרש: שתי תבניות של 12 שקעים כל אחת עם מנג`טים למפינס….
מפינס תפוז שוקולד צ`יפס, מפינס קלילים שמתאימים גם לאירוח או למשפחה, אני קישטתי אותם בפרוסות תפוז מסוכרות. מצרכים 3 ביצים 1/2 סוכר קנים או סוכר רגיל. גרידה מתפוז אחד 3/4 כוס שמן קנולה 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט 1/2 2 וחצי כוסות קמח לבן מנופה. 1 כפית גדושה אבקת אפיה 3/4 שוקולד צ`יפס ציוד נדרש: תבנית שקעים ומנג`טים. אופן ההכנה…
