מאפינס גבינות עם פטריות ופתיתי בולגרית

שבועות מתקרב ותנובה יצאה עם מוצר חדש – פתיתי בולגרית של פיראוס, מצויין לסלטים ומאפים, החלטתי להכין מזה מאפינס גבינות עם פטריות וטימין ויצא לי מושלם , נראה לי פשוט מתבקש ממש. מאפינס הנהדרים שאפשר לאכול עם מטבל של קרם פרש. הכמות מספיקה ל- 18 יחידות. מצרכים 2 כוסות קמח תופח חצי כפית אבקת אפייה…

מאפינס סופגניה

מאפינס סופגניה או בקיצור סופגמפינס, סופגניה אפויה בתוך תבנית מאפינס,  למה לטגן אם אפשר לאפות, אפשר למלא בשלל ריבות, שוקולד או מה שעולה על הדעת, לסופגניות השתמשתי המיקסר החדש של חברת סאוטר ואין ספק שהוא עשה את העבודה. המתכון מספיק לכ- 30 סופגניות מצרכים 1 ק"ג קמח שמרים 500 מל' חלב או מים חמימים רבע…

מאפינס תפוחים ותמרים

מאפינס חגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות, בטעמים של קינמון ותמר, על כל מאפינס נעצתי תמר שלם ללא הגלעין כי כמו שאומרים אין ראש השנה בלי תמרים, וזה אחד משבעת הסימנים, אפשר גם להתכבד במאפינס תמרים חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. המתכון פרווה, הכמות מספיקה ל- 15 יחידות. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים…

מאפינס תפוח עץ חגיגי

מאפינס חגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות, האורחים שלכם יהיו מופתעים וגם יתלהבו מהיופי שלהם, בנוסף לתפוח בדבש המסורתי, אפשר גם להתכבד במאפינס תפוח עץ חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. הכמות מספיקה ל- 15 יחידות. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים 1 כוס שמן גביע יוגורט 1.5 אחוז (למתכון פרווה אפשר להחליף ל- 200 גרם רסק תפוחים…

מאפינס גזר

מתכון קליל וטעים למפינס גזר, גם בריאים וקלים להכנה מצרכים 3 ביצים 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוס קמח + שתי כפות 1 שקית אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר קנים 1/2 כפית קינמון 4 כוסות גזר מרוסק (בערך 5 גזרים בינוניים) 3/4 כוס רסק תפוחים ציוד נדרש: תבנית שקעים למאפינס (12 שקעים) אופן ההכנה 1. לחמם…

מאפינס אוכמניות

מפינס קלילים וטעימים, עם אוכמניות מצרכים 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות. 200 גרם אבקת סוכר + 2 כפות. קמח תופח – 375 גרם יוגורט 1.5%  1½ גביעים – סה"כ (300 גרם) ביצה – Large אוכמניות קפואות – קופסת קרטון (250 גרם), מופשרת מראש ומסוננת. ציוד נדרש: שתי תבניות של 12 שקעים כל אחת עם מנג`טים למפינס….

מאפינס תפוז שוקולד צ`יפס

מפינס תפוז שוקולד צ`יפס, מפינס קלילים שמתאימים גם לאירוח או למשפחה, אני קישטתי אותם בפרוסות תפוז מסוכרות. מצרכים 3 ביצים 1/2 סוכר קנים או סוכר רגיל. גרידה מתפוז אחד 3/4 כוס שמן קנולה 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט 1/2 2 וחצי כוסות קמח לבן מנופה. 1 כפית גדושה אבקת אפיה 3/4 שוקולד צ`יפס ציוד נדרש: תבנית שקעים ומנג`טים. אופן ההכנה…