מאפינס שוקולד שכולו אהבה בצורת לב לטו באב, כולו שוקולד, אני ממליצה להשתמש בשוקולד בלגי 70% מה שמשפר מאוד את הטעם. הכמות מספיקה ל- 16 יחידות מצרכים 2 כוסות קמח כוסמין לבן 3/4 כוס סוכר חום 2 שני ביצים 1/2 כוס קקאו חצי כוס שמן כפית תמצית וניל שקית אבקת אפייה חצי כפית סודה לשתיה…

מאפינס סופגניה או בקיצור סופגמפינס, סופגניה אפויה בתוך תבנית מאפינס,  למה לטגן אם אפשר לאפות, אפשר למלא בשלל ריבות, שוקולד או מה שעולה על הדעת. המתכון מספיק לכ- 30 סופגניות מצרכים 1 ק"ג קמח שמרים 500 מל' חלב או מים חמימים רבע כוס סוכר 2 ביצים 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות כפית וחצי מלח…

מאפינס חגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות, בטעמים של קינמון ותמר, על כל מאפינס נעצתי תמר שלם ללא הגלעין כי כמו שאומרים אין ראש השנה בלי תמרים, וזה אחד משבעת הסימנים, אפשר גם להתכבד במאפינס תמרים חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. המתכון פרווה, הכמות מספיקה ל- 15 יחידות. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים…

מאפינס חגיגי לראש השנה שמכינים בקלי קלות, האורחים שלכם יהיו מופתעים וגם יתלהבו מהיופי שלהם, בנוסף לתפוח בדבש המסורתי, אפשר גם להתכבד במאפינס תפוח עץ חגיגי שיקשט לכם את שולחן החג. הכמות מספיקה ל- 15 יחידות. מצרכים 3 ביצים חצי כוס סוכר קנים 1 כוס שמן גביע יוגורט 1.5 אחוז (למתכון פרווה אפשר להחליף ל- 200 גרם רסק תפוחים…

מפינס קלילים וטעימים, עם אוכמניות מצרכים 100 גרם חמאה חתוכה לקוביות. 200 גרם אבקת סוכר + 2 כפות. קמח תופח – 375 גרם יוגורט 1.5%  1½ גביעים – סה"כ (300 גרם) ביצה – Large אוכמניות קפואות – קופסת קרטון (250 גרם), מופשרת מראש ומסוננת. ציוד נדרש: שתי תבניות של 12 שקעים כל אחת עם מנג`טים למפינס….

מפינס תפוז שוקולד צ`יפס, מפינס קלילים שמתאימים גם לאירוח או למשפחה, אני קישטתי אותם בפרוסות תפוז מסוכרות. מצרכים 3 ביצים 1/2 סוכר קנים או סוכר רגיל. גרידה מתפוז אחד 3/4 כוס שמן קנולה 3/4 כוס מיץ תפוזים סחוט 1/2 2 וחצי כוסות קמח לבן מנופה. 1 כפית גדושה אבקת אפיה 3/4 שוקולד צ`יפס ציוד נדרש: תבנית שקעים ומנג`טים. אופן ההכנה…