עוגת שוקולד בריאה מקמח כוסמין ותמרים ולא תאמינו עד כמה היא רכה וטעימה בטירוף, וגם קלילה מה שלא מצפים מעוגת שוקולד, כדי להגיע לתוצאה הקלילה החלפתי את הקקאו באבקת חרובים, כל מי שטעם אותה לא האמין שזה לא שוקולד, מעל העוגה הוספתי גנאש שוקולד מריר אפשר כמובן מי שרוצה להחליף לשוקולד חלב, וזה יכולה להיות…

מזמן רציתי להכין עוגת תמרים, תמרים הם חומר נפלא לעוגות וחטיפים, גם בריא וגם טעים אפשר להשתמש בפחות סוכר וליהנות מהמתיקות של הפרי, לשבת הכנתי עוגת תמרים רכה וטעימה, אחת הטובות כאן בבלוג, נפלאה מקושטת בפקאנים, הכי מתאימה לשבת, פשוט מדהימה וקלה מאד להכנה, אתם תהינו ממנה. מצרכים 350 גרם תמרים מגולענים מסוג מג'הול2 כוסות…

הופ הופ טרה לה לה גדלנו בשנה, מאפינס שהוא פשוט מושלם ליומולדת לילדים. לילדים וגם למבוגרים, למבוגרים הייתי מחליפה את השוקולד חלב בשוקולד מריר איכותי לפחות 60 אחוז מוצקי קקאו ומוותר על הסוכריות, מחליפה את הסוכר חום בסוכר קנים ויוצא מושלם. קל להכנה, כל מה שצריך זה שתי קערות, אפשר לגוון בסוכריות מעל וזה יוצא…

אורז טעים ובריא, את האורז הזה אני אוהבת להכין לעיתים קרובות לשבת כמה פשוט ככה טעים, אני נוהגת להשתמש באורז בסמטי שהוא הכי מתאים למתכון הזה, זה אורז ממש ממש טעים. מצרכים כוס אורז 3 גזר מרוסק 1 בצל בינוני קצוץ 2 כפות שמן זית כפית מלח חצי כפית כוכום רבע כפית פלפל שחור אחד…

מה עוד אפשר לחדש בבישול פסטה, אז מסתבר שכן, אפשר גם לבשל פסטה בלי לסנן ישר בתוך רסק עגבניות עשיר עם בצל ושום והתוצאה מאד טעימה ועשירה, לא תאמינו כמה זה טעים. תקראו לזה פסטה לעצלנים או מה שתרצו אבל זה הרבה יותר טעים ומנחם מפסטה רגילה. מצרכים 250 גרם פסטה קטנה3 ליטר מים3 כפות…

קציצות קינואה ירוקות, טעימות וארומטיות, הן גם טבעוניות ללא ביצים, אפשר לאכול אותן לארוחת ערב עם סלט ליד ומטבל טחינה. מצרכים 1 כוס קינואה 1.5 כוסות מים לבשול הקינואה חבילת תרד מים לבישול התרד 1 כוס אפונה חופן פטרוזיליה קצוצה כפית עלים של אורגנו טרי קצוץ 1 בצל לבן קצוץ 2 שיני שום קטוש 2…

טארט ענבים מדהים ביופיו וכל כך קל להכנה, אם יש לכם ענבים לקראת סוף השבוע, אל תשאירו אותם לבד במקרר, תכינו את הטארט הזה, עם גבינת ריקוטה 5% שומן, עדינה בטעמה ויש לכם טארט משגעה. מצרכים לבצק 200 גרם קמח (כוס וחצי + כף) 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 1 ביצה כף אבקת סוכר…

קיש עגבניות שרי צבעוני עם בזיליקום הכי טעים שיש, אפשר לשלב עגבניות שרי אדומות צהובות וכתומות, או פשוט להכין עם סוג אחד של עגבניות, פשוט להכנה והתוצאה נפלאה. מצרכים לבצק אחד ורבע כוסות קמח לבן 3/4  חבילת חמאה (75 גרם), חתוכה לקוביות. קורט מלח 1/6 כוס מי קרח למלית 3 חופנים של עגבניות שרי אדומות עגולות 3 שיני שום 1…

קציצות קינואה הן תמיד אריזה קטנה של בריאות, אפשר להגיש אותן עם סלט רענן או תוספת חמה, קציצות אלו טעימות במיוחד וגם ללא גלוטן, השתמשתי באגוזים כי הם משתלבים מעולה עם הטעם האגוזי של הקינואה, הוספתי חמוציות שנתנו להם את הטאץ' והוספתי גזר שנתן את המתיקות והתוצאה קציצות קינואה טעימות ובריאות שאי אפשר להפסיק לאכול. המתכון מספיק…

קציצות כרובית וקינואה רכות ונימוחות, טעימות ובריאות, הכרובית כאן די משתלטת וכמעט ולא מרגישים את הקינואה. מצרכים 1 כרובית בינונית 1 כוס קינואה 1.5 כוס מים לקינואה 3 ביצים 1 בצל בינוני קצוץ דק חצי כוס פירורי לחם חופן כוסברה קצוצה כפית וחצי מלח רבע כפית פילפל שחור קורט אגוז מוסקט חצי כפית כורכום 2…